「公家料理」を現代風の味で再現！

こんばんは、

日本料理の祖だとして、平安時代初期から伝承されている有職料理（公家料理）は王朝文化の粋を集めた格調高い典雅な料理を現代風の味で再現し、京都の酒「玉乃光」の酒蔵の話を聞きながら楽しい時間をお過ごしください。


日本料理　賀茂川
　
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