老舗うなぎ専門店「野田岩」2百年の歴史こんにちは、昨日は、αクラブ定例セミナーに参加してきました。今回は、2百年の歴史を持つ老舗うなぎ専門店「野田岩」の5代目当主の話を聞いてきました。お店の見学をした後、セミナー会場にて話を聞き、うな重とワインを頂きました。詳しい内容は、飲食店繁盛ニュース37号でご紹介します。ふっくらとした食感と上品なタレが絶妙でした。野田岩 麻布飯倉本店東京都港区東麻布1-5-403-3583-7852ps.今週の土曜日地元のうなぎ屋さんで会合があるので味比べしてみよう!