こちらの焼肉店は、ビルの5階にあり大きな看板が人目を引く中、ランチタイム日替わり850円、ダブルカルビ999円と昼食を求めてビルにお客が吸い込まれて行く。11:30~2:30ランチタイムとなっている。この地域は、飲食店繁盛ニュース25号で紹介した立ち飲み激戦区でもあるので、タイムサービス2:30~6:30まで30~40%引きで焼肉を提供する。商品によっては50%引き「はみ出るカルビ(200g)3100円→1580円」は目玉商品である。デイナータイムは、6:30~12:00で「びっくりコース400g1980円」輸入牛で対応している安さを強調したメニューと和牛コースによる品質重視のメニューとに分かれている。デイナーのお客様の人気商品として「上ロース5秒焼き」がある。この商品は、お客様とのコミュニケーションに役立っている。食べ方、焼き方、タレの説明をして肉を一番美味しく食べてもらう対応をしている。その為ホールスタッフはテーブルの呼び鈴を押させないよう目配りが教育されている。



焼肉・韓國酒家絵のある街
■上野店 東京都台東区上野6-13-9 新都乃田ビル5F
03-3839-2981
■瑞江店 東京都江戸川区瑞江2-1-11 カネヘイビル3F
03-3678-8184
■大島店 東京都江東区大島4-7-5 モンテローザK2F
03-5626-2949
■焼肉市場 飯田橋亭 東京都千代田区飯田橋4-9-2
03-3262-4989



焼肉・韓國酒家絵のある街
■上野店 東京都台東区上野6-13-9 新都乃田ビル5F
03-3839-2981
■瑞江店 東京都江戸川区瑞江2-1-11 カネヘイビル3F
03-3678-8184
■大島店 東京都江東区大島4-7-5 モンテローザK2F
03-5626-2949
■焼肉市場 飯田橋亭 東京都千代田区飯田橋4-9-2
03-3262-4989