こんばんは、
今日は、25日前後に訪問するお客様、渋谷・新宿・池袋のお客様を訪問してきました。
東京の繁華街を回ると、いろいろな情報が入ってきます。
渋谷のS店は、忙しくて従業員募集をしている。
新宿では、学生が夏休みでごったがいしている。
池袋では、店舗移転と新規オープンで忙しそうにしている。
10月には、池袋に面白いお店が出来そうである。
そんな繁華街で飲食店をしている役員と1時間ほど話をしていると、面白い話が出た。
仕事は初心に戻ると業績は上がるが、いつも見ていると変化に気がつかない。
だから初心に戻ると、気がつかないところが見えてくる。
でも初心に戻っても業績が伸びないことがある。
繁華街は、時とともに人の流れを変えてしまう。
人の流れが代わると、初心に戻っても業績が上がらない。
この話で2つのことが考えられる。
１．繁華街は、一見比率が高いため人の流れと時流を大切にしている。
２．人の流れを地域で作る事と常連さんを作る大切さ。