こんにちは、
今日で5月も終わりますね。
昨日訪問した飲食店では、イベントがすべて成功しているお店です。
店長と次のイベントどのように「お客様を喜ばせますかね？」
そんな会話からスタートして、他の飲食店の事例を紹介したり、貴店舗の特長を再確認しているとアイディアは、店長の口から出てきます。
あなたのお店自慢できることを考えてもらうと他店舗との差別化が出来ます。
それをイベントの目玉にして企画を立てます。
よりお客様がワクワクするイベントにするため企画をまとめ上げていきます。
イベントのイメージが出来ると、不思議にお客様の顔が浮かびます。
お客様の笑顔とお店にお客様でにぎわっている様子が想像できます。
こんなイメージが思い描ければ、イベントの90％は成功したも同然ですね。