こんにちは、
昨日は、川口市内で世界のワインを楽しむ会を開催しました。
明日4月25日は、お隣の草加市にて女子会の開催を企画していましたが、女子会の盛り上がりが話題になり、参加者の男性人より「女子会ばかりしないで男子も参加させろ！」と言うことで、参加女性の旦那さんが急遽参加決定！
限定25名参加のところ男性5名参加の30名の開催となりました。
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金太楼鮨草加店
埼玉県草加市中央2-2-18
TEL 048-928-6448
ＰＳ．飲食店経営の形が変化してきた。美味しい料理を提供するから繁盛した時代から低価格の店にお客は流れ、その低価格の店も売上が低迷している。
外食産業のレストランで急成長したすかいらーくをはじめファミリーレストランが、変革し始めている。
また売れるものが「美味しいのも」と言っていたサイゼリアも調理方法を変えてきている。
そこに、美味しいものを低単価で提供する「俺のイタリアン・俺のフレンチ」と言う新しい飲食店のビジネスモデルが誕生した。
美味しいものを提供するだけでなく、来たお客さんが楽しい時間を共有できる飲食店のあり方も今後の飲食店のビジネスモデルと成り得る