飲食店の集客が、厳しい折飲食店もイベントによる集客を考えています。
常連のお客様に、ワクワクして貰う食事と時間を提供するためでした。
どのような内容にするか事前打ち合わせの中で、常連のお客様を呼ぶのだから
いつもの宴会料理では驚きがない。
料理メニューとして、秋の旬の食材を使った料理
女性に喜んでもらうため懐石料理風にアレンジしてデザートまで
更に和食に合うワインを準備
ここまでであれば、どこの飲食店の女子会でも考えられることです。
そこでサプライズとして、ワインアドバイザーによる説明をさせて頂きました。
5種類のワインを飲みくらべて頂き、料理とお酒を堪能して宴会も終了になろうとした時
更なるサプライズとして、お店の責任者から用意された焼酎のボトルサービス券を
じゃんけん大会でプレゼントされました。
参加者全員にお寿司屋さんが使用する海苔をお土産に配りました。
これで盛り上がったところで女子会も終了となり、帰りがてら『次回はいつ女子会あるの！』
と嬉しいお言葉を頂きました。
ｐｓ：昨日の女子会の感想とお礼です。メール転送します。
おはようございます
昨日 女子会 行って来ました
秋の旬の料理 沢山 食べて来ました。とても、美味しかったです。友達も (^O^)/喜んでくれて また、是非 行きたいと言ってました。
最後に 三名にボトルのプレゼントと 言って
をして なんと 勝ってしまいました。
！！ 引換券として 名刺をもらって来ましたので 今度 使って下さい。麦焼酎 不知火 一本サービスしてくれるそうです。
お陰さまで 楽しい 食事会が出来ました。有り難うございました。○○さんにも 宜しくお伝え下さい。
ではまた