ブログネタ：目玉焼きは半熟？ 固め？
参加中こんばんは、
今日は、ブログネタに困り目玉焼きについて参加しました。
目玉焼きは半熟に限りますね。
朝食に目玉焼きが半熟ですとお皿に半熟の黄身がこぼれそれをパンにつけて食べるのが最高なんだよね。
ここの所、はまっているのが半熟のゆで卵なんです。
ラーメンにトッピングでつけるゆで卵を半熟に作るのです。
作り方は、
生卵を冷蔵庫から出して常温の状態にする。（常温で20分くらい）
なべにお湯を沸騰させ、ここで生卵を入れる。
（水の状態からでは半熟のゆで卵になりません）
沸騰したお湯で8分ゆでると半熟のゆで卵の出来上がりです。
ポイントさえ間違えなければ誰でも簡単に作れます。
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