おはようございます。
昨日は、川口を中心に営業してました。
どこの飲食店も売上が下がり、売上の確保に頭を痛めてます。
売上を確保するために、ランチをはじめたりと試行錯誤しています。
ランチを始めても、来客数が伸びない。
昼時に川口を歩いていると、スパー西○から298円のお弁当を買って会社に戻るサラリーマンの姿を見かけます。
またコンビにでも昼時になるとお弁当を買っている姿を見かけます。
ファーストフードも負けていません！100円マックなどで対抗。
牛丼やさんも早い安いで時間のないサラリーマンの人気は高いです。
飲食店もライバルの飲食店との競争だけでなく、コンビニやスパーとの競争になって来ています。
不景気でもお昼を食べない人はいないと思いますが、ランチの枠組みが広がり、今後頭をひねっていかないとなりませんね。
ランチで一番の強敵が居るのを知ってますか？
味でも金額の安さでもない最大の強敵は、
愛妻弁当かもしれませんね。
ここのクリックをお願いします！
人気blogランキングへ