こんにちは、
昨日は、｢川口ワイン会」にお誘いを受け参加して来ました。
イタリア料理Zen・saiya
川口市本町３－２－７ディアルコート川口ウエストビュー2F
tel ０４８－２２２－９１００
【ブルゴーニュワインを飲む夕べ】
ボルドーワインと比べ、ブルゴーニュワインの特長は、なんといっても赤はピノ・ノワールというぶどうの品種1つだけ、そして白はシャルドネ１種だけで作られていることです。
白の１級ワイン２本と赤の特級を２本ゆっくりとブルゴーニュを代表するワインを味わって楽しいひとときを過ごす会です。
１．スパーリング イタリアワイン お店提供での乾杯
２．ムルソー シャルム ２００６年 ミシェル・ブズロー・エ・フィス １級畑
３．シャサーニュ・モンラッシュ・レ・ショーメ ２００６年 フィリップ･コラン １級
４．サビニー レボーヌ いよいよ赤ワイン
５．クロ・ヴジェ・ミュジニ ２００６年 ドメーヌ・グロ・フェル・エサー 特級畑
６．クロ・ドゥ・ラ・ロッシュ ２００３年 ニコラ・ポタ 特級畑
久しぶりにワインを美味しく頂きました。
しかし、ワインだけでは物足りなく、次の店へと行ってしまいまして、今日は二日酔いです。
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