おはようございます。
昨日は、西川口に営業に行きました。
西川口のお店は厳しいと聞いていますので、現状を確認に行ってきました。
お昼を会社の近くで食べようと思いましたが、西川口でお昼を食べることにしました。
西川口の居酒屋さんで、ランチも食べられるのでそこでと思い行って「Aランチ」を頼みました。
団体客が入っていてやな雰囲気がありましたが、待っているとおしぼりは出てきたのですが、水が出てこない。
私の後から来た人もAランチを頼み待っていると、私の後の方に持っていくではないか!
仕方なく、店の人に「Aランチ頼んでいるけどどうなっているの」と確認すると、厨房内でなにやら話し声が聞こえる。
結局注文を忘れたのでしょう!
なんとなく気分がすっきりしない状態で待っていると、携帯電話がなり話をしている時に「Aランチ」を持ってきて「すみませんでした」のひとこと言って去っていきました。
電話も終わり、食べ初めて挨拶に来るかと思いましたがなにもなく、お金を払う時注文をとりに来た担当者でしたが、なにも言わない。
なんとなく気分の悪い印象を受けました。
今後は、このお店を利用しなくなるでしょうね。
実は知り合いのお店なのです。
ところで夜に、会社の前にある居酒屋でちょっと飲んで帰る事にしました。
オープンして、まだ1ヶ月経ってないので、とても頑張っているお店です。
8月20日にオープンしたお店です。
頑張っているお店は、応援したくなります。
新規顧客をどのように開拓していくか
2度目の訪問をどのようにしていくか
常連客をどのように増やしていくか
飲食店経営の難しさを見た気がします。
オープン記念サービスで中生2杯とつまみ3品でなんと!1,000円
カラオケ300円で歌い放題!
つがる料理とつがるの酒が特長のお店です。
つがる
川口市幸町2-5-11
TEL 048-254-5373
営業時間pm5:00~pm11:00
定休日;月曜日
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