こんばんは、
昨日は、西川口の知り合いの社長宅へ久しぶりに訪問しました。
話の中で、お弁当の美味しいお店があるがいまいち売れてないんだよねとの話になりました。
いろいろ聞いてみると私の良く知っているお店ではないか！
川口にお店を出したことを初めて知りました。
このお店は、蟹で有名な「かに道楽」 と東京の神田明神下で美味しいお弁当を販売している「雅」 によるコラボレーションで作り上げたお弁当なのです。
何で美味しいお店なのに販売が思うように行かないのかなと思っていたら、実は埼玉の大宮にも同じお店が出来たそうです。
「雅らく」大宮そごう店は、大繁盛しているそうです。
しかし「雅らく」川口そごう店は、苦戦しているのです。
同じお店でどうして違いがあると思いますか？
毎日川口に美味しいお店がないかと歩いているわけですがなぜ私がわからなかったのか？
実は大宮そごうと川口そごうで 広告宣伝費のかけ方に大きな差があるのです。
ここにこんな店が出来ましたよ！と宣伝しているとそこで食べた人が口コミで広がって行くのです。
この口コミがない！話題にもならない！結果として美味しいお店でありながら川口の人に知ってもらえないのです。
デパ地下が改装されたのは、耳にしましたがその後話題が出てこないところに問題があると思います。
せっかく美味しいお店が出来ても、デパートの広報に問題がありこれだけ差が出て来ているのではないかと思いたくなりますね。
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