こんばんは、
今日は、二日酔いで食欲がなくお昼どうしようかと悩んで行った先が
クリックすると動画が見られます→食房 四季
営業時間 11：30～13：30 17：30～23：00
毎週月曜日定休 ランチのみ月，火曜日定休
毎週月曜日は、オーナーが新鮮な食材を求めて､
また、新しい料理を考案するために、各地を駆け巡っています。
火曜日までお楽しみに！
埼玉県川口市幸町1-7-1 川口パークタワー１Ｆ
TEL.048-250-5020
前回の二日酔いの時も実は行っているのを忘れてますた。
食房四季の四季スペシャル弁当を頂きました。当店一番人気のお弁当です。野菜中心の体にやさしいヘルシーなお弁当です。あまりに美味しそうなので写真を撮るのを忘れてしまいました。
お米は、福島県会津の飯盛山(白虎隊のお墓）のある先のところで作られた無農薬で田んぼに鯉を飼っていて虫を餌として食べてもらうそうです。
ご飯からして違いますね。
野菜の説明を聞きながら納得した話があります。それは男性の体と女性の体で腸の長さが女性のほうが長いそうで、その為便秘になりやすいのだそうです。
その為にも繊維質の多い野菜を食べるといいそうです。繊維の多いサツマイモを女性が好きなのは便秘にならないように体が求めてくるそうです。
また、ほうれん草など野菜をゆでる時はお湯に１０秒、氷水でしめて終わりというくらいでないとビタミンなどの栄養分が減ってしまうそうです。(一般的に家庭ではゆでるのが長すぎるそうです）
色々オーナーに説明をして頂きながら美味しく頂きました。野菜を中心とした美味しい料理を頂いていると今日も二日酔いがどこかへ行ってしまうから不思議ですね。
午後からは元気に仕事をしてますよ
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