こんばんは、
今日はこれから忘年会に行くのですが、今日のお昼会社の近くの
和食料理｢食房 四季」さんでお昼を食べたのですが、とても栄養の
バランスのよい料理とオーナーの考え方を聞き二日酔いが楽になり
ました。
http://x16.peps.jp/lfcom/album/c_index.php?cn=72&tnum=16
その後会社に戻りメールを見ると同じようなことの書いてあるメールが来てましたので
参考にして頂ければ苦しい二日酔いも楽になりますよ。
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【健】二日酔いには、これが効く！
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お酒を飲む機会が増えるこの時期、楽しいうたげの後のつらい二日酔いは、悩
みのタネ。皆さんは、どう対処していますか？ドリンク剤を飲んだりシャワー
を浴びたりという方法もありますが、食べ物によって回復を助けることもでき
きます。
体内に取り込まれたアルコールは、肝臓で分解されてアセトアルデヒドという
物質になり、最終的には炭酸ガスと水に分解されて体外に排出されます。しか
し、肝臓の処理能力を超える量のアルコールを摂取すると、アセトアルデヒド
が分解されずに体内に残り、頭痛や吐き気を引き起こすといわれています。
また、肝臓には、体のエネルギー源となる糖を作る働きがありますが、大量の
アルコールを分解しなければならなくなると、その働きがおろそかになってし
まいます。その結果、低血糖状態に陥って、体がだるい、頭がボーッとするな
どの症状が現れるのです。
このような症状を緩和するには、柿を食べると良いそうです。柿には、アセト
アルデヒドの分解・排出を助けるタンニンやカタラーゼという酵素が含まれて
いるうえ、果糖が豊富で糖分補給もできるからです。生の柿だけでなく、干柿
にも同様の効果があります。そのほか、りんご、みかんなども果糖を多く含む
ので、低血糖状態から回復するのに効果的。これらの果物に含まれるビタミン
Ｃにも、アセトアルデヒドの分解を助ける働きがあります。
また、タンニンやビタミンＣが豊富な緑茶を飲むのも、良い対処法。アルコー
ル分解のために使われた水分を補給できますし、緑茶に含まれるカフェインの
覚醒作用と鎮痛作用により、倦怠感や頭痛の緩和も期待できます。ようかんな
どの甘いお茶菓子を一緒に食べれば、糖分補給も同時にできて、さらに効果的
ですよ。
もうひとつのおすすめは、しじみの味噌汁。しじみには、肝臓の働きを高める
タウリンや、弱った肝臓を回復させるのに必要な必須アミノ酸がバランス良く
含まれています。味噌に含まれているレシチンにも、アルコールによる肝臓の
負担を軽減する作用があるそうです。
柿やしじみは、二日酔い対策として良く知られていますが、このようにきちん
とした理由があるのですね。速やかに体調を回復して、飲んだ翌日もイキイキ
と過ごしましょう！
ＰＳ．二日酔いで苦しむのであれば、適量を心がければいいのですが、それが出来ないのですよ。
｢わかっちゃいるけどやまられない
」そんな歌がでてきます。この歌を作った青島幸男氏が死去しましたね。
合掌
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