おはようございます。
早速昨夜の
ボージョレ・ヌーヴォーを楽しむ会をご紹介します。
場所は、川口駅となりのキュポ・ラ本館４階フレンディアにて
会場からの川口駅前の夜景
＜作柄情報＞
８月は例年よりかなり涼しかったのですが、その後日照が戻ってきたおかげで
すばらしいヴィンテージになることが確かになり、２００６年ヴィンテージは
「フルーティーで、しなやか、テロワールの特長にフィネスが加わった」ワイン
になるだろうと予想されていました。
それではワインのご紹介を
ラブレ・ロワボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーフリーラン
フリーランとは、収穫されたぶどうから自然に滴り落ちる一番果汁だけを使った
製法です。ぶどうもボージョレ地区の中でもワンランク上の「ヴィラージュ」格付け
のものですので、フレッシュ＆フルーティーだけでない、エレガントな味わいを堪能
させて頂きました。
ドメーヌ・リュエボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーノンフィルタリング
ブルイィを始めとしたクリュ・ボージョレを得意とする品質重視の生産者「ドメーヌ・リュエ」
は、１年経過しても美味しく楽しめる、ボージョレやボージョレ・ヴィラージュも非常に高品質
なワインを生産。ノン・フィルタリンクで、凝縮感のある果実風味豊かな造りだします。
「自然環境を大切にした栽培・醸造」を進める団体テラ・ヴィティスの創始者の一人でもあります。
国産ワインのヌーヴォー
シャトー・ルミエール
創業１８８５年以来のモットーとして、最高品質にこだわり、世界に通じるワインを造り続ける。
ワインにあう料理
を頂きながら楽しいひと時を過ごし
ジャズを聴きながらワインがどんどん進み気がつくと、いつもの様に私たちの
テーブルの上は、空き瓶が何本もある状態です。
一緒のテーブルで飲んでいた知人もほろ酔いの中記念写真
これから年末も近づき、忘年会クリスマスパーティーの予定も少しづつ
入ってきてます。
いち早く
クリスマスの気分を動画
でどうぞ！