本日定休日 | Little Farmer's Bakery GOTO

Little Farmer's Bakery GOTO

熊本県下益城郡美里町の山間にある一軒の小さな農家。
そこで「Little Farmer's Bakery GOTO」を始めました。
自家製の小麦や天然酵母、有機野菜や果物を使った
安心・安全な美味しいパンを丹精込めて作っています。

おはよう、ございます。どんより曇りで、やがて、雨かな、、、、

連休があり、定休日が本日になりました。とっても忙しい、ハードな一週間でした。

でも、パンは完売の連日、ありがとう、ございました。感謝、感謝の日々です。

栗の時期もぼつぼつ終わりで、いま加工用の栗がなかなか、手にはいりません。

今朝も朝の7時に豊野のアグリパークに行ってやっと、2キロゲットしました。

これが、最終かなって感じです。栗のカンパーニュが今月じゅうの予定でしたが、

微妙な感じになってきました。来春は栗の苗木を植えて3年後の収穫を期待

しています。音譜3本植える予定です。1本は新品種です。

今日は午後から、花市場に出荷にいきます。

それまで、試作品を作ります。栗のカンパーニュの後のサツマイモとチーズの

カンパや里芋のパン、今日頑張って作ります。明日はYOU+YOUの納品もあります。

頑張って、市内まで納品しております。10/22日土曜日アースディマーケット

三年坂であります。今回は移転後初の開催です。

LFBGでも、パン、とれたて野菜、加工品を販売します

是非是非、来てくださいませ。