オープンしたばかりのタイ料理店で
アルバイトというか、お手伝いを始めました
厨房で
野菜、お肉切る
海老の背わた取る
盛りつけ
料理運ぶ
食器洗い
食器片付け
忙しいときはてんてこまい
「きゅうり切って！」→「ハイ！どうやって？」
「お皿用意して！」→「どれ？」
「海老2尾出して！」→「ハイ！どこに？」
「ごはんよそって！」→「ハイ！」
「できたよ、もってって」→「えっ！」
「パクチーのせて」→「ハイ！」
タイ料理の名前もまだわからない
注文と会計はまだできないよ
飲食店で働いたこともなく
普段は事務職で座りっぱなしだから
何時間も立ち仕事はキツイ
けど、何もかもが新鮮
「へぇ～、こうやって作るんだね」
「この道具便利！」
「この盛りつけキレイね
」
」「これは家でもまねできそう
」
」緊張しておなか痛くなりながらも
いい経験してるな～と思う
それにね
体を動かして働いていると
余計なことをグルグル考えなくて済む
バイトがなければ
部屋でジーっとしたまま
悲しんだままでいるでしょう
やったことのないことを
経験できるのはとても幸運なことで
この機会を与えてくれた人に
本当に感謝です
この経験は期限付きだけどね
流れに任せてみよう
流されてみよう
と思っているところです
