麺匠清兵衛川越駅近の”麺匠清兵衛で夕食1番人気の特選淡麗そばをセレクトスープの味はあっさりしていますが味が薄いわけではありません麺は細麺で喉越しが良いトッピングも一つ一つ丁寧で洗練された一杯また来てしまいそう