黒豚肉の塩麹 毎日、サラダ作りで頭悩ませています。誰か変わったサラダを教えてくださいなぁ~… でアボカド・トマト・玉ねぎ・エビ・ゆで卵のオリーブオイルサラダにしました。久しぶりに塩麹を使って黒豚肉を焼きました。やっぱり、塩麹は優しい味ですねん