惣菜作り

今日は朝からひどい雨。こんな日は惣菜作りにぴったりの日ですね～

今まで色々なお料理に使って残しておいた大根や人参の皮を使っての一品や

レンコン・人参のキンピラ、古漬けになってしまった白菜漬けの炒め物などを作りおきしておくと

１週間がかなり楽なんですね～

まずは白滝・野菜の皮・椎茸の中華風炒め物

白菜の古付漬け炒め

レンコン・人参のキンピラ

はやとうりの糠漬け

頂き物のサツマイモ煮

今日は後鰤カマの塩焼きと海老サラダを作れば