クリスマス
が待ち遠しい吉祥寺の英会話スクール、レクシスの理恵子です。
皆さん、エッグノッグ（egg nog）ってご存知ですか
英語圏では、クリスマスの定番の飲み物です
子供から大人まで（大人のにはラム等のお酒入りですが）美味しくのむ飲み物で、日本語に簡単に訳すと『西洋風卵酒』
作り方は、色々なバージョンがありますが、一番定番に近いのは下記の通り（かなり高カロリーな飲み物です
でも美味しい～
）：
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<エッグノッグ・こってりバージョン>
材料：(1人分)
牛乳 50cc
卵黄 1個分
シナモンスティック 1本
砂糖 好みの分量
ナツメグ 少々
ラム酒 好みの分量
生クリーム 30cc
バニラアイスクリーム 好みの分量
ホイップクリーム 好みの分量
作り方：
①鍋に牛乳、卵黄、砂糖、生クリーム、シナモンスティックを入れ、弱火で根気良く＆沸騰させないように混ぜ続ける。
②湯気が立ち始めたら火から下ろし、カップに注いでナツメグをかける。
③最後にアイスクリーム、ホイップクリームを乗せ、ラム酒を好みの量入れる。
※http://www.kanshin.com/keyword/1060468より参照しました。
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料理をする方の味方、『クックパッド』にも作り方が書かれていますが、ちょっと日本風にアレンジされすぎている感じが個人的にします
っていいながら実は、アメリカにいるときもカナダにいるときも飲んだことがあるのですが、作ったことがない…。向こうではこの時期のみ牛乳を買うかのようにパックで売っているのです。日本で手に入るところがないかと探しているのですが、見つからず…（涙）ご存知の方はぜひ教えてください
エッグノッグ、ぜひお時間がるときに試してみてください。または、英語圏にクリスマスに行かれる際には☆（牛乳のように売っている市販のエッグノッグは濃く、甘すぎるので牛乳で割ることお忘れなく
）
クリスマスの定番でした～
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