町田 鶴川ネイルサロン
レアード花田です
明けましておめでとうございます
2023年も、どうぞよろしくお願い申し上げます
沢山の笑顔が溢れる年になります様に
本日1/6より、営業スタート致しました
元気にお会いできるのが本当に嬉しいなーって実感
今年もよろしくお願いいたします
お正月はいかがお過ごしでしたか？？
私は、、、
年末はバタバタとおせちを作り
年明けは何してたんだろ？？ってゆうくらい記憶がないです
盛り付けが致命的、、、、
毎年定番で作るのは
・伊達巻
・お煮しめ
・洋風栗きんとん
・ローストビーフ
・黒豆
・田作り
・鶏肉くるくる巻くやつ（名前なに？？笑）
母が作ってくれるのは
・なます
・松前漬け
・お雑煮
全部美味しいんだー
ローストビーフのお肉は、毎年友人が声をかけてくれて、一頭買いするお肉屋さんから買い付けてくれています
めちゃくちゃ美味しい和牛なんです
伊達巻は砂糖少なめで、出汁を入れて作ります
飽きてきたら細かく切ってチャーハンに入れたり、ホットサンドの具材にも
黒豆は余らないんだけど、あえて余らせてデザートを作ります
今年はバターを効かせたケーキ！
オーブンは使わず、フライパンで焼いちゃいます！
パウンドケーキやマドレーヌ型でも良いんじゃないかなーってくらい、贅沢なお味でした！！
洋風栗きんとんと合わせて、甘甘なデザート
食器は大好きな沖縄の『やちむん』です
素敵でしょー
クジラの絵皿。
ケーキにかかっているのは、黒豆の煮汁を煮詰めて作ったシロップです
コレが中々甘すぎて
咳が出ました笑
こうして毎年恒例の事を、毎年やっていける事の幸せをまたまた実感
色んなことがあった昨年ですが（皆さんも色々ありましたよね
）
結果『感謝』しかないなーって思いました
今年はどんな一年になるかしら？
どんな一年にしようかしら？？
どんな一年にしたいのかしら？？？
全部自分で決めちゃいましょう
今年の目標は沢山あるのですが、日々意識している事を一つ。
【今を生きる】
です！！
過去を悔やんだり、あの時こうしておけば良かったなとか、あの時は良かったなーって今よりも過去を振り返ることが多かったり、
まだ来ていない未来に不安を感じたり、、、
そうじゃなくて、【今】を生きようよ！！って事です
過去は良き思い出として心を温め、反省は今に生かす。
今、目の前にある事をしっかりとこなし、今の気持ちを大切にする。
まだ来ていない未来にはワクワクを。
熱く語ってしまいましたが
こうして悩んだり目標を立てるのも良いものですね
目標、抱負などなど、ぜひコメントに書き込んで自分にインプットしてくださいね！！！
そしたら次はアウトプットするのみ、です
最後までご覧いただき、ありがとうございました
町田 鶴川ネイルサロン
レアード花田でした
