久しぶりに〜

てけてってってってって
てけてってってってって



てけてってってってってってってってっとんてんとんてん





へ？？







どーしたレアード花田！








と、思いましたか？




ではここで、3分クッキングのオープニングのあの曲、






そう、キユーピーちゃんが出ているあのCM！








口ずさんでみてください。









そして、もう一度このブログの を最初から読んでみてください。










どうですか？スッキリしたでしょう










はい、レアードクッキングののお時間です。









どれだけぶりなんでしょう。
聞かれてないけど勝手に更新、レアードクッキング





何気に読んでくださっているお客様が多く、たまーに「最近アレ、書かないね？」など、言われておりました








昨日の夜、久しぶりに母親と台所に立ちました





って言っても




作るのに一生懸命。写真なし











私「今日は夜家に居るからご飯一緒に食べるー！何作るのー？」


母「コロッケ！」

私「いいですねぇ～」





と、いう事でコロッケ！！
まさかのサツマイモでのコロッケでしたが、二人でやると早い！！！
（私は、大のコロッケ好き。子供の頃、わーい！コロッケだぁ～と思って食べたらサツマイモだった時、キレて食べませんでした(･_･;おー、怖。コロッケはジャガイモじゃなきゃ嫌だったんですね。
まぁ、今でもサツマイモって聞くとちょっとガッカリしますが、、、、でも、大人なのでキレません。）


パン粉には粉チーズを混ぜてみました。




そして、衣たちが余ったので長ネギ登場！！！！




串にさして、、、、

カラシとソースで頂きましたぁ～！！




ここで
父親からの一言
「おまえ、長ネギ食べられるようになったんだな、そうか、良かったよ」













はい？？？





この人、もしかして子供の頃の私で止まってる？




確かに、私は鍋に入っているようなトロトロの長ネギは食べられませんでした。
いかに長ネギを避けるかに闘志を燃やしておりました。








今となっては、甘くて美味しい～！！








納豆に長ネギ無いなんて聞いた事ないけど？

それこそ今キレる？？
いや、キレずに買いに行きます。








いつの話してんだろ、と、思いながら私「そうなのー！大人になったよ笑」と。









来年35歳ですけど？








最近は揃ってご飯を食べる事が無かったのですが、たまには良いもんですね。







そして、ひき肉があったので肉味噌作りました







じゃん

ひき肉→ 約150g
長ネギ（ここでも使う！）→1本
しめじ→ みじん切りにして写真くらい
ごま油→最後にちょっと風味つけるくらい
しょうがすりおろし（これはチューブ）→この位。ティースプーン1くらい。
豆板醤→この位。上に同じ


合わせダレ
味噌→ 大さじ2くらい
酒→大さじ2くらい
砂糖→大さじ1くらい
しょうゆ→ひと回しくらい






お気付きだろうか、、、、











かなりアバウトだという事を、、、、








ひき肉としょうが、豆板醤を炒めてお肉に火が通ったらネギとしめじを投入。


ちょいと炒めたら合わせダレを加えて汁気が無くなるまで炒め、、、、





最後にごま油を鍋肌からチョロリットな。

レタスで巻いてみたり！
食べ方色々あります




とりあえず、明日の朝はサラダに入れて




お昼のお弁当には肉味噌オニギリ




夜は豆腐に乗せるか！！！




温かいうどん、納豆に入れても絶対美味しい！！






久々のレアードクッキング、お付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)m







町田市鶴川
レアードクッキング 花田
















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