はい！
Lewardクッキングのお時間です
聞かれてないけどお伝えしちゃう、レアードクッキングです
本日は『カレー』
夏って、辛いカレー食べたくなりますよね
ってことで、今回もお客様に教えていただいたレシピです
普段、花田家のカレーはお肉は豚バラ、ジャガイモ、人参、タマネギが定番。
今回は
こんな感じ。四人分です
タマネギ（大1 1/2）
ニンジン（大1）
ピーマン（大1）
この、ピーマンがポイントなのかも！
お決まりのニンニク、生姜のみじん切りから炒めまして
お肉は手羽先っ！！！
塩、コショウして炒めます
赤い所がなくなるまで炒めてお鍋に移し、同じフライパンでお野菜を炒めます
んでもって、お鍋に移し、お水を入れ、コトコト
プラスして、先日実践したキュウリのスープも作りました！
今日はインゲンも足してみましたよ
炒めてからスープ加える感じですよ
カレーの方は、ニンジンに火が通ったら市販のルーを入れ、
二つ目のポイント
オイスターソースだよ～
仕上がりこんな
まーじーでー
超、美味しかった
ピーマンと、オイスターソースは今まで入れた事なかったんで、その二つでこんなに味変わる？ってくらい。
手羽先も、骨付だし、良い出汁が出てるんだろうな
骨離れもいいから食べやすい
手で持ってしっかり頂きましたがね
少々お爪が黄色くなってしまいましたが
美味しさにはかなわないっす
いや～、お腹いっぱいなのが悔しいくらいもっと食べたい
お客様曰く、セロリの葉っぱを刻んで入れるのも、オススメだそう
は～、満足じゃ～
お野菜たっぷり
幸せ
Lewardのお客様へ。
いらっしゃる時、一つレシピ伝授してください
皆様も是非に
美味しいですよ
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