抗癌剤投入から10日目 手術から40日経ちました。
もう癌から解放された 実感が日増しに強くなる。
なぜなら以前辛かった癌がの症状を、もはや全く感じないからです。
私を苦しめていた癌の症状
それは。
目眩と披露感 そしてホットフラッシュ正に"更年期障害" と同じ。だから私は自分が癌だとは夢にも思わず、
「これは 更年期だ。だからきっといつか 治まるはず。今は我慢して頑張ろう」と乗り切ってきました。
癌がなくなった今 本当に体が楽です。
まだ油断は禁物 再発防止のため 徹底的にやりますよ
さて 今日は栗きんとん
娘にクチナシ買って来てもらって
こちらのレシピお借りしました。
おうちで簡単おせち料理 栗きんとん
先日、丸正で目玉が飛び出した 
高価なお芋。なると金時 輪切りにしてから厚く皮向いて
クチナシの実と一緒に茹でる。
結構早く火がとおります。
お芋が柔らかくなったらお湯は捨てて弱火に
木ベラで潰しながら 別途作っておいたシロップを加えてのばす。
私はここで 半分だけ、 こします。
半分はお芋の実 感を残し
栗を投入して火を止めます。
さてー味見 
美味しい~
美味しい~
