お気に入りのおすし屋さん＠ 大阪

出張第一日目　関西での夕食は　すしという事でいつも連れていってもらうひょうたん寿司へ。

ここでは　お寿司だけでなく季節の魚のお料理が豊富なのでいつも楽しみにしています。

こちらはのれそれの酢の物。　ツルっとてのどに通っていく感触がなんともたまりませんね。

季節のてんぷらは　海老天を中心にふきのとうなどの季節の野菜もあり春を感じる一品でした。

鯨の盛り合わせ３種。久しぶりの鯨は　おばけ（白い皮の部分）を酢味噌でいただきベーコンや身は

しょうが醤油で頂きました。

このおばけの部分は真皮の部分、もしかして美肌効果があるかも…

なんて一人思い込んで一生懸命念食べてしまいました。

最後に握り。うにが美味しくて美味しくて。

私の場合、トロ系は苦手でいつもマグロの赤身とうに。赤身はおいしいところも多いいですが

うにの美味しいまずいは　歴然なので　まずうにに始まりうにで締めてという感じです。

ここのうには　いつも美味しいので大好きです。

大阪は本当に食の宝庫なので　いつも楽しみにしています。

今日はたこ焼きを食べてから、新幹線で移動したいな～

さあ、これから福岡です。

to be continue