ジュテームスープに挑戦！ ＠食堂かたつむり

先日、食堂かたつむりのジュテームスープを　頂いた事を　記事に書かせていただきましたが、　あれから気になり　本とレシピ本をアマゾンでクリック　。　当日便で　その日のうちにお手元に～。

早速届いたレシピ本で　先日頂いた　ジュテームスープに挑戦しようと思い、行動行動。

レシピを見るとたくさんの　野菜が入っていました。　頂いた時の甘みは　野菜とりんごから。

材料　は　玉ねぎ、長ネギ　セロリ　大根　カブ　かぼちゃ　さつまいも　りんご　ごぼう　百合根　キャベツ　

　　　　　　　クレソン　ローリエ　水　バター　塩

ひとつ揃わなかったのが　百合根。これだけは　スーパーに売ってなかったので…残念。

このスープは　主人公が　桃ちゃんという高校生の女の子の恋を成就させようと作ったスープ。

なぜ、スープにりんごが…。　なぜ、かぼちゃが…。　

そして、なぜ、スープなのか？　　それは　映画か　本を見てみてください。

私の作ったジュテームスープ　　　　　味は　あのときスープストックで頂いたものより　ちょっとさっぱりしてたかな。

でも、このレシピの分量が　8人分なのでものすごい量で…。

　夕べはこれを3杯で　おなかがいっぱいに。

ちょうどダイエットによかったかも…

もちろん　朝もいただきましたよ～　　　

さあ、きょうも一日がんばろう。

to be continue