鈴懸 のいちご大福
今日は久しぶりに朝はゆっくりとお茶を頂く時間ができたので、友人から頂いた鈴懸の大福とお抹茶で朝のひと時を過ごしました。
鈴懸の大福は もちろん いちご大福 。
このいちご大福のいちごはとちおう。
めちゃくちゃ甘いですよ。もう、あんこもほどよい量で いちごの甘さを上品に際立たせてます。
正直いちご大福は苦手だったのですが、これを頂いて私の常識が覆りました。
こんなにいちご大福が美味しいとは思いませんでした。 それまで、フルーツが料理や和菓子に入っているのは邪道と思っていましたので これは目からうろこでした。
お抹茶は ゆっくりできるときは朝頂くようにしています。 何も考えず 無心になれるひと時にぴったりな飲み物です。
お正月以来でしたので 本当に久しぶりのひと時。
いちご大福のいちごを頂いて 私が育てているいちごの成長が楽しみになりました。
がんばって！
to be continue