キッシュのある優しい食卓 ～温かい心を思い出して～

昨日広尾のBURDIGALAにあるものを買いに行き　そこで目に付いたのがキッシュ。

最近食べてないな～と思い、購入して今朝いただきました。

まだちょっと風邪気味なので　吹き飛ばす意味でも栄養をとらなきゃ　ということでキッシュと　キャロットスープを

あわせました。キッシュは　皆様お気づきの通り　オーブンで焼きなおしたので　ちょっと焦げてしまいましたが、ご愛嬌で受け止めてください。

スープはお気に入りのジアンの食器に入れて　朝からちょっとお洒落な気分で。こちらはふたつきなのでスープが冷めにくいです。簡単にできたスープも　こういう食器を使うととても素敵な　ホテルのスープになります

キャロットスープは　茹でたにんじんをフードプロセッサーでつぶして　ミルクとコンソメで味付けしたもの。

私は　今プチダイエット中につきなるべくスープものでおなかを持つようにしています。

食卓にはシックな色合いのプリザーブドのアレンジを。　プリザーブドフラワーのアレンジは玄関に飾っておいて急なお客様がいらしたときなど　お茶の席などに移動させることができ、とても便利です。

今朝BURDIGALAのキッシュを食べた事により　あのキッシュを思い出しました。

あのキッシュとは　私が仲良くさせていただいているブロガーのひとりnaonao 様のキッシュ。(記事はこちら★ ）　私はあの味が忘れられません。　　ベストキッシュニストを差し上げたい！　

普段は福岡でお教室をされている　naonaoさまが　なんと2月4日東京でレッスンをされるそうです。

私も行きたかったのですが　あいにく仕事で伺えず残念。

内容は美味しいキッシュのレッスンだそうです。　

ぜひ、皆様ご賞味あれ！　　　　行きたかったな．．．．

to be continue