鏡開き～春にむけて～

昨日鏡びらきで飾ってあつたお持ちでおしるこを作りいただきました。

小豆は前の晩から水につけてあったもので、私の場合は甘めが好きなので

かなりお砂糖をいれます。お砂糖は保存の働きをしてくれますので　大量に作って好きなときに

いただけるように冷蔵庫でキープしています。

私の場合お餅で頂くのはあまりなく、結構白玉で頂くことが多いいです。

小豆ものは肌によく、便通にも良いので女性にとってはよいことが沢山。

私も、ダイエットの時期には甘いものを食膳取ると血糖値があがり

満腹感が通常より早く来るので　甘い小豆を小スプーンに3口ぐらい食べてから

食事をしたりします。

そろそろ暮れからの食生活のつけが廻ってきてる様子で　体も余分物がついてる様子

ですので、春に向けてダイエットを始めます。

ダイエット中は食事の際はちょっと寂しくなりがち

そんな寂しさを感じないように　お膳に季節の花を飾り気を紛らわす事にしたり工夫をします。

う～　洋菓子は1週間我慢です。

今日は外をみても非常に寒そうで今にも雪が降りそうです。

皆様風邪などひかないようにお過ごし下さい。

また、沢山の方にご参加頂いたプレゼント企画締め切りをさせていただきました。

抽選の模様も近々にアップさせていただき当選者の発表をいたします。

当選者の方はこちらからメールでご連絡いたしますので、お待ちになってください。

そして、第2弾のプレゼント企画もございますので

また、楽しみにお待にしていてください。

to be continue