「シェ松尾」オーナーシェフ松尾氏による手作り最中アイス

シブイという言葉がぴったりの東京松涛のレストラン「シェ松尾」のオーナーシェフ松尾幸造さん。

モナコの「ホテル　ド　パリ」、フランスの三つ星店「ラセール」「トロワグロ」などで修業を重ね、帰国後の５５年に「シェ松尾」を開かれ、以来、日本の仏料理の第一人者として活躍された凄い方です。

家のそばにもカフェがあり、結構利用させていただいています。

本日は　家で仕事をしておりましたが　近所のお客様からお声がかかり　おうちにお伺いしたところ、

そこに松尾様もいらっしゃり、なんと一緒にお茶を頂くことに　これまた偶然松尾さんもご近所さんということで

話は盛り上がりましたが、盛り上がり方も松尾さんの場合はシブイ。　

そこにまた、お客様が手作りアイス最中をお出しになったのですが、　「僕がやりましょう」ということで、なんと

松尾さんが最中のアイスを作ってくださり、思わず作って頂いた最中を拝んでしまいました。

急なことで　いつも持ち歩くカメラも持たず携帯画像で申し訳ありません。

ろくすっぽ化粧もせず伺ったもので　ちょっとお恥ずかしい　　　でもほんとに大人の渋さを漂わせる松尾さん

に　チョイ悪親父の上を行く,ものすごい貫禄を感じましたよ。

ちょうど作って頂いた最中も抹茶。　う～んやはりシブイ男性はどこまで渋いのか．．．

それにしてもこのr手作りアイスおいしかったわ～　

to be continue