白粥 定食 ～疲れた体に～

昨日、福岡の安部さんからお土産に明太子を頂き、朝から久しぶりに白粥の朝食。

最近疲れも出ていて　胃も疲れ気味なのでこういう時は　白粥と決めています。

本当にシンプルですが　このチョイスがホッとします。

白粥にはシンプルにちりめん、明太子、のりの佃煮をあわせます。

こののりの佃煮は　実は私が作ったもので　以前のりが溜まってしまい昔懐かしい桃屋の「ごはんですよ。」を思い出して　つくったものです。　忙しいときなどは　のりの佃煮のおにぎりで活躍してくれています。

ちりめんは京都　高台寺のもの。　これも先日いただいたものですが　山椒の利いた上品なお味。カルシウムをしっかりとらないと．．．

大好きな温泉卵も忘れてはいけません。　あのベテラン舞台女優さんも一日に７個は卵を食べるというのでなるべく１日１個は食べるようにしています。そういえば　坂東英二さんも卵をお奨めしてますね

そして熱々のご飯のうえに　明太子を。　　

う～　おいし～い

私風の白粥定食でした。これから　忘年会のシーズンですが飲んで食べて疲れた胃袋さんをいたわってこういう食事はいかがでしょうか？

to be continue