西麻布 MARIO Ｉ ＳＥＮＴＩＥＲＩ
西麻布のイタリアンのマリオ イ センティエリ。ルヴェールが店内の花装飾をさせていただいて
私もよく食事に行きますが、いつもだいたいお薦めのものをいただきますが、
マリオの魚介のパスタは絶品です。
そしてパティシエの作る食後のデザートはとてもハートくすぐる物ばかり、
この日頂いたのはモンブランとタルトタタン
このタルトタタンはSTAUBにアツアツのアップルにつめーたーいアイスが
のって登場。
うーんこの感覚が堪りません。
シェフのマリオ氏との伊勢丹でのコラボレッスンの打ち合わせも進み
今マリオ氏はこの日の為のレシピを作ってくれています。
近日詳細をアップします。
お楽しみに
to be continue