芦屋のuffu

先日、西宮のレッスンの際に西宮のスタッフに連れて行ってもらった紅茶専門店の[uffu]ウフ。以前頂いた紅茶が　とても香り高く、深みのあるお茶だったので一度訪れたいと思っていたので、実際に伺うことができてとてもうれしくてうれしくて…。
店内は　打ちっぱなしのシンプルな作りで茶葉の香りで優しく包んでくれ、時間を忘れてしまう居心地の良い空間。
　紅茶だけでなく、ケーキやホットサンドなども頂けます。もう、ホットサンドは、めちゃ美味しいです。こげ具合といい、パンの仕上がり具合は絶妙！聞いたところ、　ホットサンドマシーンがそこら辺にあるものと違いました。（やはり！）
そして、とくに私がお勧めしたいのは、ドライマンゴー。


普段食べてるドライマンゴーがなんだったんだろーと思ってしまうほど、美味しい。砂糖は一切使わず、マンゴーの果糖だけで出来ているので、適度な甘さで乾燥具合がほどよく、シャンパンにもピッタリ！東京にお土産で頂いたものはスタッフも「美味しいの」連呼で、ものの２分でなくなっていました。
　私が訪れたときは、インドから届いたばかりの茶葉の箱でたくさんでしたが、その箱も雰囲気があり日本の茶箱とはまた趣はちがいますが、
インテリアとして使えそうなもの。
こんな　素敵なお店が近くにあったら、好きな本を持ってお茶を飲みながら、一日過ごして見たいです。