ＴＶ番組で「ステーキひつまぶし丼」のレシピを見たので、早速作ってみた。
【ステーキひつまぶし丼レシピ】
1.材料
アボガド（熟したもの）
ステーキ肉
ネギ
大葉
ショウガ
大蒜
わさび
赤ワイン
醤油
紅茶
コンソメスープの素
塩
コショウ
ご飯
2.アボガドはスプーンでつぶして、醤油、わさびを加えて混ぜ合わせておく
3.牛肉は塩、コショウをして、両面を焼く
4.赤ワインをかけて、香りをつけて取り出して、スライスしておく
5.肉を焼いたフライパンの残り汁に、大蒜とご飯を入れて、大蒜ライスをつくる。軽く塩コショウをする。
6.特製スープの作り方
鍋に水・コンソメ・すりおろしショウガを入れ、沸騰させて火を止めてから、紅茶のティーバッグを入れ、軽く香りをつけてから取り出す。
7.器にごはん、アボガドペースト、ご飯とを重ねて盛りつける。
8.牛肉を盛りつけて、大葉の千切りを振りかける。
9.そのまま食べてよし、刻んだネギを振りかけてアツアツの特製スープをかけて食べてもよし！！
これはうまかった！
ガーリックライスではかなりくどい味付けになりそうだと思い、炊きたてのご飯で、食してみた。酵素玄米でも試してみた。
すごくおいしい！！
この特製スープに紅茶が入っているのが、おいしさの秘訣だ。
スープだけで飲んでみても、おいしいのか？どうなのか？
すぐには判断がつかない、はじめて味わう味付けだ。
紅茶が入っているので、お茶漬けみたいな感じかな？
この特製スープ、
肉なしで、ご飯にかけてもとてもおいしい！
グルテンミートや、車麩の油揚げ等で試してもおいしいと思います。
ぜひ！お試しください。
【ステーキひつまぶし丼レシピ】
1.材料
アボガド（熟したもの）
ステーキ肉
ネギ
大葉
ショウガ
大蒜
わさび
赤ワイン
醤油
紅茶
コンソメスープの素
塩
コショウ
ご飯
2.アボガドはスプーンでつぶして、醤油、わさびを加えて混ぜ合わせておく
3.牛肉は塩、コショウをして、両面を焼く
4.赤ワインをかけて、香りをつけて取り出して、スライスしておく
5.肉を焼いたフライパンの残り汁に、大蒜とご飯を入れて、大蒜ライスをつくる。軽く塩コショウをする。
6.特製スープの作り方
鍋に水・コンソメ・すりおろしショウガを入れ、沸騰させて火を止めてから、紅茶のティーバッグを入れ、軽く香りをつけてから取り出す。
7.器にごはん、アボガドペースト、ご飯とを重ねて盛りつける。
8.牛肉を盛りつけて、大葉の千切りを振りかける。
9.そのまま食べてよし、刻んだネギを振りかけてアツアツの特製スープをかけて食べてもよし！！
これはうまかった！
ガーリックライスではかなりくどい味付けになりそうだと思い、炊きたてのご飯で、食してみた。酵素玄米でも試してみた。
すごくおいしい！！
この特製スープに紅茶が入っているのが、おいしさの秘訣だ。
スープだけで飲んでみても、おいしいのか？どうなのか？
すぐには判断がつかない、はじめて味わう味付けだ。
紅茶が入っているので、お茶漬けみたいな感じかな？
この特製スープ、
肉なしで、ご飯にかけてもとてもおいしい！
グルテンミートや、車麩の油揚げ等で試してもおいしいと思います。
ぜひ！お試しください。
