以前に、義理の母から、
すごくおいしいお醤油が手に入ったので、
うちに遊びにいらっしゃい、ということで、ごちそうになって、お土産を貰ってきたことがある。
そのお醤油は、天保時代そのままの蔵をしようしていて、昔ながらの製法を守り通している。
化学調味料・着色料・カビ止め剤や保存料・アルコール添加は一切使用していない、天然の風味と、柔らかな香りのとてもおいしい、琥珀色の醤油であった。
大量生産ができないということで、
結構なお値段で、そういうものなのかと納得していた。
たしか900ml入りで4000円近い価格設定であったと思う。
すごいと驚かされたのは、醤油だけでなめてもおいしい！
そうめんやそば等、醤油を水で薄めただけで、おいしくいただける。
たまり臭さが苦にならない。
おいしいのは分かっているのだけれど、
あまりに高価なので、使いきれないでいました。
そうしたら、偶然、
このお醤油と同等のグレードでさらに安い！
おいしいお醤油を見つけました。
秋田 杉桶仕込み吟醸しょうゆ1L〔★04〕
お豆腐やお漬物にかけるだけで、
食材がの持ち味が、さらにおいしくひきたつこと
まちがいなしです！ぜひ
すごくおいしいお醤油が手に入ったので、
うちに遊びにいらっしゃい、ということで、ごちそうになって、お土産を貰ってきたことがある。
そのお醤油は、天保時代そのままの蔵をしようしていて、昔ながらの製法を守り通している。
化学調味料・着色料・カビ止め剤や保存料・アルコール添加は一切使用していない、天然の風味と、柔らかな香りのとてもおいしい、琥珀色の醤油であった。
大量生産ができないということで、
結構なお値段で、そういうものなのかと納得していた。
たしか900ml入りで4000円近い価格設定であったと思う。
すごいと驚かされたのは、醤油だけでなめてもおいしい！
そうめんやそば等、醤油を水で薄めただけで、おいしくいただける。
たまり臭さが苦にならない。
おいしいのは分かっているのだけれど、
あまりに高価なので、使いきれないでいました。
そうしたら、偶然、
このお醤油と同等のグレードでさらに安い！
おいしいお醤油を見つけました。
秋田 杉桶仕込み吟醸しょうゆ1L〔★04〕
お豆腐やお漬物にかけるだけで、
食材がの持ち味が、さらにおいしくひきたつこと
まちがいなしです！ぜひ