夫は、まだ私の親戚全員に会っていませんでした。
この帰国を機会に、夫を親戚に紹介するために、夕食会の計画を両親が立ててくれました。
そのレストランを下見するために、両親とランチを食べに行きました。
お酒が専門ですが、お豆腐類とお蕎麦がとても美味しい。
ランチと夕食は別のメニューですが、豆腐尽くしというメニューに惹かれ、それを注文。
豆乳のようなものから始まって、湯葉刺身、豆腐鍋、
冷奴のようなものに、揚げだし豆腐など、本当に豆腐だらけ。
左は、和食でよく見るテクニックですが、食までアートになるのは、
和食しかないと思う。
時々、フランスのテレビでも話題になることがあります。
和食って、手がこんでるよな・・・
久しぶりの親子での外食、ほのぼのと時間が過ぎるのでした。