マサル（記）です。
冷やし中華を食べた。家で。
昨日スーパーに行ったら、流水麺の冷やし中華が安かったのだ。
水でざっと解すだけ。
楽ね。
で、だ。
具だ。
具材だ。
冷やし中華の具は毎回困る。
ざっと挙げると
・ハム
・錦糸タマゴ
・きゅうり
・わかめ
・鶏肉（ゆでたささみとか）
・白髪ネギ
・トマト
とか？
とか？
基本的にはやっぱり彩りだろう。
赤、白、緑、黄色とカラフルなイメージがある。
酸味、冷たさ、見るも鮮やか！
これぞ冷やし中華の真骨頂、
なのだが、
毎度毎度書いてるので申し訳ないが、トマトが嫌いだ。
あと、きゅうりだってあんまり好きじゃない。
結果、食べられそうなもので冷やし中華を作ると、ハム、タマゴ、わかめなどか。
野菜感が一気になくなる。
彩りも一気に淡く。
そうかー。
冷やし中華のよさ、半減かぁ。