マサル(記)です。
で、ペヤングとペヨングの違いを考察。
左がペヤング、右がペヨング。
よく似てますね。
ハコのサイズは同じ。
ヤングは120g(めん90g)544kcal、ヨングが106g(めん80g)456kcal。
ヨングは 1/9少ない。
内容を見る限り、ヨングのかやくは鶏ひき肉がない。
パッケージを剥くと非常に似てるので、便宜上パッケージのビニールからロゴを内蓋に貼っておいた。
ここで分からなくなってしまったら元も子もない。
中の袋を取り出すと、ソースもかやくも別のもの。
ふりかけとスパイスは共通。
麺は見たカンジは差がない(量は違うはず)
かやくを出してみると、確かに鶏ひき肉がない。
一番分かりやすい差だ。
で、いよいよ味の差。
これは、結構はっきり分かる。
ヤのほうが香りがあってスパイシーで、甘みとコクがある。
対してヨのほうは香りが少なくあっさりしていて、やや酸味を感じる。
ソースの差は大きい。
まとめ:
本家ペヤングと廉価版ペヨングは見た目は似てるが、内容には大きな差があった。
特にソースについては差がはっきりと分かる。
判別方法:
・ペヤングのほうがペヤングに比べて麺の量が多いが、元々量が少なめなのでそれほど大きく差は
感じない。
・ペヨングにはペヤングにある鶏ひき肉の具がない。
・ペヨングのソースはあっさりしていて香りが弱く、甘みが少ない。
何か物足りないペヤング=ペヨング、というカンジだろうか。
たんぱく質はいらなくてあっさりめの味が好き、という人ならペヨングをチョイスしていいと思う。










