マサル(記)です。
先ほど、料理をしておりました。
基本的にジャンク好き、カップ麺好きですが普段の食事はそれなりに気を使っております。
昨日も書きましたが、石のこともありますし、やっぱり一人暮らしの健康はまず食生活のバランス。
そのあたりを考えながらですと、それなりに自炊も重要ですし、何より楽しいです。
しかし、いつも悩むことは作る料理ですね。
何にしましょか何にしましょかと悩む夕餉。
まぁ、とはいっても大体作るものを決めるのは食材ですよね。
冷蔵庫にあるものや買い物でお買い得だったもの、近所からいただいたものとか。
今日の僕の場合、冷蔵庫にあったかぼちゃと油揚げ、昨日実家でもらった大根半分。
大根は色々使い方がありますが、やっぱり煮物が好きです。
油揚げと出汁で炊いて、溶き卵をさーっとやってまず1品出来上がり。
で、今度はかぼちゃだ。
あったかぼちゃは薄切りになったもの。
普通、これって天ぷらにするとか素揚げにするとか網で焼いたりするんでしょうが、僕はレンチン(レンジで温める)してちゃっちゃとかぼちゃのサラダにすることにしました。
数分温めて十分やわらかなくなったかぼちゃにミックスベジタブルをくわえてあえる。
これで塩コショウでもいいんですが、今日はここにツナを加えては如何かと思いついた。
ツナ缶を取り出し、取っ手をぐりっと引き上げるとふちに沿って缶のフタが開き始めます。
ここでなるべく調味油を捨てようと、少しこのフタをぐっと指で上から押し込んで調味油を隙間から押し出
ぶしゅう
って、何が起きたか2秒くらい分からなかった。
どうも、ツナ缶の隙間からイキヲイよくツナと調味油が噴出したらしい。
おかげでキッチンのあちこちに、ツナと油が飛び散りまくり。
ああん。
来ていたシャツ(僕はエプロンしない)にもペチョペチョと油が飛び散ってしまい、急いで抜いて水洗い。
今日の洗濯物はとっくにまわしちゃってるのに。
うーん、大失敗だ・・・。