こんばんは。
今日もやっぱりの酷暑。
もうね、３４度や３５度じゃ びびりませんよ！な、自分がいます。笑
今日は？３７度とか？
もっとなのかなー？
もうね、慣れて来たのかな？！
アホみたいな暑さで、アホになったかな！
そしてビタミン摂って、せめてもの日焼け止め効果を狙う。
こちら↓
自分で作った人生２回目のゴーヤ料理。
いや、完成ははじめてか！！！
下処理やったのにね、苦くて苦くて食べれません！！！
って、昔は「むりっ！！」って捨てちゃったけど。ごめんなさい。
いやいや、今回もやっぱりあかんやーん！！
苦くて苦くて、むりっ！！
しかし、また捨てるわけにはいかないと、味付けして冷蔵庫で１日寝かせてみた。
そしたら、いけた！いけるやーん！
苦味って言うよりも、アクが強いって言うのかなー？
そんな苦さで、むりっ！！ってなるんですけどね。
寝かせたらいけるんや！良かった！
味付けはめんつゆとごま油とかつお節だけです。
それも適当ですが。
ゴーヤ、もやし、鳥ささみをそれぞれ湯がいております。
木綿豆腐は水切りしてプラス。
サラダ感覚のお浸し風なので、なんでもいけそうです。
ポン酢とごま油とも合いますよね！
ちょっと中華風サラダ味に。
トマトもおいしい季節ですね！
久しぶりに塩昆布とごま油とトマト。
これも美味しいんです。
豆腐に合わせても良いかも。
ついついサッパリ系を求めてしまいますね！
汗だくでの台所。
これもまた熱中症に気を付けないといけないのかな。
みなさん、気をつけて乗り切りましょうね。
ではでは、明日もステキな一日を〜♪
おやすまなさい。