年末年始…

2012年versionお節料理です
この組み合わせを×3
ここに、数の子・お刺身盛合せ・有頭海老・焼き鯛・棒だら(鍋のままお重に詰めるの忘れてました…)がtableに乗りました

大晦日には、弟家族が里帰り&元日には、妹家族が里帰り…それぞれ一泊ずつして今日(先程)一段落が、つきました
と言っても、明日からは後片付けに追われます

┓(￣∇￣;)┏
緊張が取れたのか…気が楽になったのか
喉が痛い気が…ってか、身体の節々が痛いし完全に風邪の初期症状

新年迎えると…風邪をひくこれも年中行事
やっぱり…今年も
酷くならない様に生姜湯飲もう

2012年迎春準備…

28日の夜から始まって31日の除夜の鐘が鳴る頃迄…
お正月の準備、がはじまりました

28日の夜に黒豆を浸す・だし用の昆布を浸す事から、今日は黒豆仕上げて、棒だらの下茹で&1番だしを取り、数の子を塩抜き…
明日は床の間&神棚の正月飾りと、お墓参り、食器&お重出し、野菜類の下拵え…
大晦日は半日煮物に追われ夕方頃迄は焼き物に追われ、お重に詰める頃には…もううんざり
粗方片付いた頃に父が年越し蕎麦を食す…
年中行事の始まり
随分と簡素化して、この程度





添付写真は迎春の生け花です。
花材「大王松・東の光・アンスリウム・オンシジウム・松ぼっくり」

2011年のX'mas cake…

Merry Christmas

我が家の近く(…と、言っても車で10分弱の山の中腹)の、お気に入りのcake屋さんの2011年version christmas cake でございます

fruitsたっぷり、苺が新種(ことか)で濃厚&美味

今迄cakeに使われてた苺って残念な味わいの物が多かったケド…

中に使われているロールケーキの芯の苺もことか丸ごとゴロゴロ

美味しく戴きました