saladはlettuce千切って蟹カマと韓国のりかけただけだからrecipe省略しまーす
★シーフードトマスパ(2人前)
パスタ(茹でた物)…90g
シーフードミックス…70g(一掴み分)
トマトピューレ…1/2缶
玉葱…大1/2個
ピーマン…小1個
にんにく…1片
オリーブオイル…大1
コンソメ顆粒…大1
塩胡椒…適量
1.玉葱とにんにくを微塵切り、ピーマンを千切りにする
2.熱したフライパンにオリーブオイルをひきにんにくを炒め香りを出す
3.玉葱→シーフードに塩胡椒を加え炒め、トマトピューレ→コンソメを加え混ぜ、パスタと和える
4.[3]を皿に盛り付けピーマンを散らす
Finish★
パスタはふっついちゃうからオリーブオイル(材料別)和えておきました
★ビーフシチュー(2人前)
牛肩ブロック…200g
じゃが芋…小2個
人参…中1本
玉葱…大1/2個
マッシュルーム…2個
ルー…1箱
水…800ml
1.牛肉は一口大に切り、じゃが芋と人参は乱切り、玉葱とマッシュルームは薄切りにする
2.熱した鍋にサラダ油をひき、玉葱→人参→牛肉→マッシュルーム→じゃが芋を炒める
3.水を加え強火にかけ、煮立ったらアクをとる
4.蓋をし中火～弱火で40分煮込む
5.火を止めてルーを割り入れ、溶けたら更に弱火で10分煮込む
Finish★
水:赤wine=600:200にすると本当はいいんだけど…ね
皿に盛り付けた時にcream欲しかったなぁ…