昨日のdinnerはやたら大変でした
「美味しい」と言われなきゃ報われない!!って程に…
因みにmenuは「タンドリーチキン」「山芋オムレツ」「焼き茄子」「ﾄﾛﾛ爆弾」
悲劇その1
カレー粉ぶちまけました
大さじ1しか使わないはずなのに一気に瓶1/3程無くなりました(亡くなりました？笑)
悲劇その2
焼き茄子作ると断言したはいいが
魚焼きgrill無いの後で気がつき原始的な方法でcooking
そしたら
竹串は燃えて半端に折れるわ
茄子の水分が破裂し火傷するわ
★タンドリーチキン(2人前)
鶏もも肉…200g
*無糖ヨーグルト…100g
*カレー粉…大1
*ケチャップ…大2
*生姜&ニンニク…小1
*塩胡椒…適量
*砂糖…大1
1.鶏肉を1口大に切る
2.ビニール袋に(*)とを鶏肉を入れ混ぜ30分漬け込む
3.熱したフライパンに油をひいて中火で蓋をしながら焼く(はねるので注意
)
)Finish★
oliveoilかけると美味しい
★山芋オムレツ(2人前)
山芋…80g
卵…2個
マヨネーズ…大1
顆粒コンソメ…大1
ほうれん草…2束
bacon…3枚
舞茸…1/2pack
1.ほうれん草を小さく、baconを細かく、山芋をすりおろす
2.山芋・マヨネーズ・コンソメをbowlに混ぜ合わせる
3.ほうれん草とbaconと舞茸に塩胡椒し炒め、一旦皿にとる
4.(3)が冷めたら(2)に混ぜ、butterをひいた熱したフライパンに流し込む
5.箸でかき混ぜながら中火で両面焼いていく
Finish★
悲劇その3は…
オムレツをひっくり返す時、彼が面白がって手首のsnapだけで返そうとしたら失敗し、只の卵炒め化したこと
★焼き茄子(2人前)
茄子…2本
めんつゆ…大2
鰹節…適量
竹串…ありったけ(笑)
1.茄子に竹串を刺し、直火で焼く
2.水分が出てきて、全体が焼けたら水に浸し皮を剥く
3.タッパのめんつゆに茄子を浸し30分冷蔵庫で冷やす
4.器に盛り、鰹節をかける
Finish★
ネバネバ爆弾は以前作って
彼が気に入ってくれたみたいなので又作りました
悲劇その4は
彼とじゃれてたら彼の眉間にあたしの肘鉄が入ったとゆー…
悲劇その5は
翌朝彼は寝違えてたってゆー…
あぁ哀れCouple(笑)