フランスで、人生初のラクレット、食べてみました

11月28日(日)

天気:快晴

最近いい天気が続いて

いい感じのパリ。

パリはもう冬モードで

かなり寒いのですが、

そんな寒い日に

ぴったりなのが

ラクレットです。

チーズが主役です！

先週の金曜日、

フランス語の先生の家に

夕食をお呼ばれされ

いただいたのが、このラクレットです。

恥ずかしいことに

ラクレットなるもの、

この時まで知りませんでした。。。

後で調べたところ

日本でも結構あるそうなのですが、

自分の周りで

ラクレットを食べたという

話は聞いたことがなかったと

思います。

さて、その人生初のラクレット、

かなり好みです。

まず、驚いたのが、

専用のラクレット器が

あるということ。

ラクレットをするためだけの

ホットプレートです。

まず、付属の小さなプレートに

専用のチーズを乗せます。

ティファール製です。こんな感じでチーズを乗せます

↓

ラクレット器にそのプレートをセット！ 上のプレートでは、野菜を焼きます

↓

1～2分でチーズはとろとろに

↓

そのとろとろチーズをハムなどの上にかけ

↓

上のプレートて焼いた野菜などを添えて

↓

ハムを巻いて出来上がり！ フォークで切って食べます！ 添え物の茹でたじゃがいもにかけて食べても○！

早速実食！

ハムとチーズと野菜。

合わないわけがありません。

うまい！

日本でも

実はメジャーなのでしょうか？

専用のプレートも含め

見たことがなかったのですが、、、

聞くと、フランスでは

かなり定番とのこと。

まだまだ知らない

フランスの定番もの

たくさんありそうです。。。