ワイン会 視察 | ソムリエのひとりごと

ソムリエのひとりごと

栃木県那須高原、美しい自然と美味しい食べ物に囲まれたソムリエの日常をお伝えします。


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今日はおなじ那須にあるホテルでおこなわれたワイン会に出席


たまには他の施設の見学も必要と思い


行って見ました


ご覧のようになかなかいい画像がとれ


お食事のスタート


今日のお題目は ブルゴーニュ


マコンの97 マジシャンベルタン クロドヴージョ などをいただきました



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野の花なども飾ってありなかなかいい感じ



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こちらは那須で採れた野菜とホタテのグリル


あっさりとした味わいと ややシェリー香がある熟成されたマコンが


結構いいマリアージュ


出来ればクレマンではなく シャンパーニュでスタートしたかったかな


と勝手なお願いでした