ラグー・ドゥ・ルアン | ソムリエのひとりごと

ソムリエのひとりごと

栃木県那須高原、美しい自然と美味しい食べ物に囲まれたソムリエの日常をお伝えします。

ゴールデンウイーク前にラグー・ドゥ・ルアンでもメニューを変更


お野菜のメニューを増やしアラカルトも充実


自分でも結構楽しみながらお手伝いをしています。


女性に大人気のルクレーゼ、これだけ並んでいると


楽しくなりますね。


素材の水分とうまみが逃げず調理が出来るので


出来上がりは大違い、お勧めです。


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今日の前菜、いのししと菊芋のコロッケ、


つまみ食い特権を活用、  美味!!!