今日も自宅警備員です。
食材も明日の分でなくなりそうです。
明日も雨だと困るなぁ…。
今日は「グリーンカレー」と「きんぴらごぼう」を作りました。
きんぴらごぼうはgoogleで検索し、
今までと違う作り方なのでメモしておこ。
準備するもの
・ごぼう 150g程度
・ニンジン 150g程度
・砂糖 30g程度
・しょうゆ 30g程度
・ゴマ、鷹の爪 適当
・ごま油 適当
１．ごぼうとニンジンをピーラーで切る。
２．鍋にごま油をしき、ごぼうとニンジンを強火で炒める。
３．馴染んできたら砂糖を入れ、水気がなくなるまで強火で炒める。
４．水気が飛んだら火を止め、しょうゆ、鷹の爪、ゴマ、ごま油を入れ全体的に混ぜる。
完成！
あっ、おいしい…。
今まで、酒とか出汁を使っていたのがアホ臭いくらいにおいしい。
まだ時間もあるのでもう1品くらい準備しておきますかね。
この間、新宿で「ゴマアブラ」というインディーズのバンドが路上ライブをしていました。
震災のチャリティーライブみたいな感じでしたが
中年のおっさんもびっくりするくらいかっこよかった！
全国ツアーとかもしちゃうらしく元気のいい子達です。
8月の吉祥寺でやるライブに行ってしまう気がする。
インディーズのバンドでカッコイーと思ったのは「ミサイル兄弟」以来。
というよりも最近の「ミサイル兄弟」はどうなってんの？
健兄さん、しっかりしてくださいよ…。