ポトフ。

じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、しいたけ、エリンギ、ソーセージ、ねぎ、ブロッコリー。
野菜をコトコト・・・

その時ある野菜を集めて、火が通りにくい順にお鍋へ、あとは野菜たちが
スープを作ってくれるからお任せね。冬やさいのあま～くて美味しいこと。
はふぅ～はふぅ～

ル・クルーゼのお鍋で作るポトフは、お野菜がまろやかにおいしい～。

近頃は、昆布でお出汁をとりポトフを作ります。
そして、決めては塩。良質の塩を使うと、シンプルにお野菜のおいしさを
引き立ててくれます。

いただきま～す。