紅茶風味のマーガレットケーキ

マーガレットケーキですって。

ラブリ～な名前のケーキでしょ。

加藤千恵さんのレシピ、紅茶の茶葉を加えて焼きます。
この紅茶ケーキはパウンド型でも焼くけれど、このマルグリット型で
焼いた方が断然かわいい。

マーガレットさんが考案したから『マーガレットケーキ』
かしら・・・と思いきや、マーガレットのお花の形をしている
ケーキだから、ですって。

花びらを２枚づつにしてカットすると、細長いハート形になるの。
この時は、贈り物用に焼いたケーキだから残念ながらマーガレットの
”花びら”２枚～はお見せできませんが・・・

ケーキを焼くってしあわせだな～～